一种土豆丝煎饼的制作方法
- 专利权人:
- 重庆市永川区永双科技有限公司
- 发明人:
- 李秀文
- 申请号：
- CN200910103305.4
- 公开号：
- CN101822351A
- 申请日:
- 2009.03.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 一种土豆丝煎饼的制作方法，属土豆丝制造领域，它能有效的避免土豆很难制作出一种香脆可口的味道来的缺点。一种土豆丝煎饼的制作方法，将500克土豆用清水洗净，用刀将每个土豆的表皮去掉，然后用刀将土豆切成细丝，其特征是将100克淀粉、200克花生放入切好的土豆丝当中搅拌均匀，然后放入3克食盐、2克鸡精、0.1克花椒粉、0.1克大香粉、1克葱，最后放入油锅内煎炸1分钟，然后在常温下放置20分钟。主要用于制作土豆丝。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
