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雪莲保健脯的加工方法
专利权人:
芜湖市三山区绿色食品产业协会
发明人:
张学梅
申请号:
CN201710393336.2
公开号:
CN107080034A
申请日:
2017.05.27
申请国别(地区):
CN
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明公开了一种雪莲保健脯的加工方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用原料处理→酸漂→水漂→糖渍→上糖衣→包装的加工工艺流程。有益效果:本发明产品呈色泽洁白,质地清爽而不绵软,口感细腻、脆嫩,清脆爽口,具有雪莲特有的清香和甘甜;本产品富含蛋白质和维生素等多种营养物质,有助于增强机体的免疫功能,还具有强身健体、提高人体免疫力、清热降火等保健作用,是一种集美味和营养于一体的绿色食品。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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