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一种鱿鱼蛋白肽的制造方法
- 专利权人:
- 宁波超星海洋生物制品有限公司
- 发明人:
- 章元炳,叶再府,叶再镯
- 申请号：
- CN201310287994.5
- 公开号：
- CN103355478A
- 申请日:
- 2013.07.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 陈继亮
- 摘要：
- 本发明涉及一种鱿鱼蛋白肽的制造方法，包括：1）将鲜鱿鱼肝脏加到连续逆流超声提取设备中，加入自溶酶活促进剂，加入自来水，开动循环泵，开动超声波发生器，夹套通蒸汽加热，保温自溶酶解；2）酶解完成后，过滤，滤渣作绿化肥料；滤出物转入贮料罐内，将成形剂加到滚筒干燥机中，将滤出物喷到成形剂中，边喷边干燥，滚筒内温度上升至103-105℃，关闭蒸汽，余温继续干燥，将物料转入半成品贮料仓，用粉碎机将物料粉碎，成品检验合格后包装，即成产品鱿鱼蛋白肽。本发明的有益效果为：本发明制造的产品香味更浓，鱿鱼蛋白肽含量提高，在水产饲料中的添加量减少，产品外观颜色变浅，质量指标明显提高。节约生产工时和能耗。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
