一种香菇蜜饯的制作方法
- 专利权人:
- 黄金凤
- 发明人:
- 黄金凤
- 申请号：
- CN201410651937.5
- 公开号：
- CN104431244A
- 申请日:
- 2014.11.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种香菇蜜饯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料与处理→烫漂及硬化→浸糖→浓缩→烘干上糖衣→包装→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品咀嚼性好，鲜甜可口，味香而甜美，具有香菇鲜香的风味；本产品不仅营养丰富，易于消化，还可提高人体免疫力，具有延缓衰老、降压降脂、防癌抗癌的功效。食用方便，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
