一种香菇保健蜜饯的制作方法
- 专利权人:
- 高磊
- 发明人:
- 高磊,陈正宏
- 申请号：
- CN201510685301.7
- 公开号：
- CN105248806A
- 申请日:
- 2015.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种香菇保健蜜饯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用的加工步骤是原料→挑选→除杂→糖渍→糖煮→烘烤→包装→成品。有益效果：本发明产品呈均匀条状，不粘手，不返砂，甜脆可口，具有香菇特有的清淡香味，不仅口感细腻，营养丰富，有利于提高机体免疫功能，延缓衰老，且食用方便，还具有防癌抗癌的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
