一种复配糖柚皮食品生产新工艺
- 专利权人:
- 东莞市萌创保健科技有限公司
- 发明人:
- 陈佩诗
- 申请号：
- CN201710174816.X
- 公开号：
- CN106720836A
- 申请日:
- 2017.03.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 成伟
- 摘要：
- 本发明属食品生产工艺技术领域，涉及一种复配糖柚皮食品生产新工艺，食品由以下工艺步骤制成：（1）柚子皮的脱苦处理；（2）银耳的处理；（3）复合胶浆体的调配；（4）混合；（5）成形；（6）包装和灭菌。本发明原料组方特殊并具有创新性，工艺创新、节约资源、低能耗、高产、高质量，产品口感爽、弹、软，不粘手，低热量，并具多种保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
