一种新型水产品保鲜剂
- 专利权人:
- 青岛博泓海洋生物技术有限公司
- 发明人:
- 万静
- 申请号：
- CN201410237339.3
- 公开号：
- CN104041913A
- 申请日:
- 2014.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种新型水产品保鲜剂，由以下重量份数的原料制成：去离子水70-90份，三聚磷酸钠3-6份，冰醋酸5-10份，焦磷酸钠4-9份，抗坏血酸7-14份，贻贝凝集素15-25份，海藻酸钠20-30份，壳寡糖8-15份，氯化钠6-9份，甘氨酸10-20份，山梨酸钠7-14份，茶多酚18-26份，乳酸4-7份，六偏磷酸钠5-8份，甘油6-12份，柠檬酸2-5份。本发明提供一种保证水产品的质量、可延长水产品保鲜期、保证食品安全的新型水产品保鲜剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
