一种冰糖炒青豆及其加工方法
- 专利权人:
- 吴瑞凤
- 发明人:
- 吴瑞凤
- 申请号：
- CN201310252550.8
- 公开号：
- CN103380843A
- 申请日:
- 2013.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种冰糖炒青豆及其加工方法，它是由下述重量份的原料组成：青豆20-25、白糖30-36、猪油1-2、冰糖0.5-1、枇杷叶0.4-0.6、紫薯叶0.6-1、香辣粉2-3、木香0.8-1.2、丹皮0.6-0.9、玄参0.6-0.8、苦丁茶0.5-0.8、荷叶0.8-1.2。本发明的生产的冰糖炒青豆，有效的解决一般的青豆的食用方法比较单一，品种不够丰富的缺点，具有香甜可口，口感酥脆的特点，即开即食，非常适合大众口味。而且配方中加入了中药成分，如木香、丹皮、玄参、荷叶等都有清热凉血，解暑降温的作用，使得本产品具有较好的保健价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
