一种西瓜皮蜜饯加工方法
- 专利权人:
- 莫玉明
- 发明人:
- 莫玉明
- 申请号：
- CN201610380922.9
- 公开号：
- CN105994906A
- 申请日:
- 2016.06.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种西瓜皮蜜饯加工方法，属于蜜饯加工技术领域，具体制作包括选择西瓜皮原料—热烫——切片——护色——硬化——漂洗——糖煮浸渍——烘晒——包装9个步骤，有效解决西瓜皮被人随意扔掉造成浪费，又污染环境，传播疾病的问题。其有益效果是：将西瓜皮制成便于携带、容易保存，口感又好，让人们爱吃的休闭蜜饯，食用方便，干净卫生，使西瓜皮变废为宝，有效地解决了西瓜皮对环境造成污染的问题，还增加了经济收入。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
