The present invention relates to a kettle in a coffee machine for roasting raw coffee beans. For the same, the present invention comprises: a main body where raw coffee beans are stored for roasting a stirring instrument mounted on a rotation axis, which is inserted to an arbor hole formed in the center of the main body a heating instrument for heating the coffee beans at a predetermined temperature and a cover part. The stirring instrument (100) comprises: a rotation axis (50) a center rotator (20) inserted and fixated to the rotation axis (50) upper and lower stirring blades (30, 40) inserted and mounted to a predetermined position of the center rotator (20) and multiple thermal diffusion blades (10) formed on the upper sides of the center rotator (20). The thermal diffusion blades (10) rotate to diffuse the heat inside the kettle (200) to uniformly roast the raw coffee beans inside the kettle (200).COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은, 로스팅(roasting)을 위해 커피 생원두가 수납되는 본체부 상기 본체부에 형성된 중앙의 축공(軸孔)에 삽통(揷通)되는 회전축에 장착되는 교반(攪拌) 수단, 원두를 소정 온도로 가열하는 히팅(heating) 수단 및 커버체로 이루어지는 커피 머신의 생원두 로스팅용 케틀에 있어서, 상기 교반 수단(100)은, 회전축(50)상기 회전축(50)에 삽입 고정되는 센터 로테이터(20) 상기 센터 로테이터(20)의 소정 위치에 끼워져 장착되는 상하 교반 날개(30,40) 및 상기 센터 로테이터(20)의 상부 측방에 형성돤 복수 개의 열확산 블레이드(10)를 포함하고, 상기 열확산 블레이드(10)는 회전하면서 케틀(200) 내의 열을 확산시켜 케틀(200) 내의 생원두가 균일하게 로스팅되도록 하는 것을 특징으로 한다.
