水における脂溶性栄養素の溶解度を上げるための方法及び装置
- 专利权人:
- 发明人:
- 申请号：
- JP20150519431
- 公开号：
- JP2015527877(A)
- 申请日:
- 2013.06.24
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
本発明は、水における脂溶性栄養素の溶解度を上げる方法に関する。当該方法は、少なくとも約８．０のｐＨを有するアルカリ性の水を生じるために水のｐＨを上げるステップ（１１）、界面活性物質含有の水を生じるために、前記水を食用油と混ぜ合わせるステップ（１２）、所定の範囲まで、前記界面活性物質含有の水のｐＨを調整するステップ（１３）、及び、食物又は飲料を生成するために、前記界面活性物質含有の水と、前記脂溶性栄養素を含有する物質とを組み合わせるステップ（１４）を含む。当該方法を行うための装置も提供されている。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
