利用米醋制备降血压功能饮料的方法
- 专利权人:
- 浙江省中医药研究院
- 发明人:
- 吴悦,吴人照
- 申请号：
- CN201710462198.9
- 公开号：
- CN107156579A
- 申请日:
- 2017.06.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及药物和保健食品制备技术，旨在提供一种利用米醋制备降血压功能饮料的方法。包括步骤：将发酵工艺制得的食用米醋置于容器中，加入食用级的碳酸氢钠或碳酸钠，持续搅拌；待碳酸氢钠或碳酸钠完全溶解后，测量混合液体的pH值；如pH值小于6.5则继续添加，直至pH值为6.5‑7.5，得到饮料原浆；取饮料原浆的上层澄清液体，以纯净水稀释2倍后用于食用。本发明消除了食用米醋用于降压的刺激性，能避免食用米醋较大用量、较长期使用的健康危害，对高血压者有选择性调整作用而对正常血压不受影响：对高血压的有降低血压作用，但对正常血压没有降低作用。也不会使高血压降低到正常以下。这也是相对于多数西药降压药的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
