从玉米黄粉中提取食用色素玉米黄
- 专利权人:
- 山东大学
- 发明人:
- 王玉萍,曲爱琴
- 申请号：
- CN90105333.3
- 公开号：
- CN1058224A
- 申请日:
- 1990.07.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1992
- 代理人:
- 孙君`李健康
- 摘要：
- 从玉米黄粉中提取食用色素玉米黄，属于食品添加剂技术领域。以玉米黄粉为原料，乙醇或丙二醇作溶剂，按固液比1∶4-1∶20g/ml浸泡5-30分钟，经抽滤浓缩得到一种橙红色油状物，精制后为橙黄色粉末，所得产品即为一种以氧代环十四二酮(2，11)为生色物质的天然黄色食用色素玉米黄。本发明工艺简单原料易得，产品安全可靠，着色性好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
