一种葡萄枸杞酒的生产工艺
- 专利权人:
- 长葛市联发粮食专业合作社
- 发明人:
- 刘动映
- 申请号：
- CN200810306332.7
- 公开号：
- CN101756236A
- 申请日:
- 2008.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种保健酒的生产工艺，涉及一种葡萄枸杞酒的生产工艺。其特征包括以下工艺：a、先将枸杞冲洗干净并要凉干；b、一粒一粒将葡萄挤破，让果肉和果皮分离后一起放进酿酒用玻璃罐；c、按照：糖∶葡萄∶枸杞重量比为1∶3～6∶1～2的比例，一层糖一层葡萄和枸杞均匀放入玻璃罐，让糖与葡萄、枸杞充分发酵，最上面一层铺糖；d、完成入罐工作后，进行封口密闭；e、贮藏：酿酒时间夏天二十天，冬天三十天即可。这样的保健酒具有一种口感好，无毒副作用，长期适合饮用，能够提高体质，具有滋阴壮阳，益气补血的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
