一种红糖熬制灶
- 专利权人:
- 长汀县碧水丰田农业发展有限公司
- 发明人:
- 傅骁柳
- 申请号：
- CN201611252658.7
- 公开号：
- CN106579352A
- 申请日:
- 2016.12.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种红糖熬制灶，其包括灶身和设置在灶身顶部的灶台，灶身内设有用于烧火的灶心，灶身的下部设有架空设置的火隔架，该火隔架上均布有透气孔，灶身上设有与灶心连通的风灶门，灶台上设有内凹的灶面，灶面上设有至少四个沿圆周方向均匀分布的熬锅，且灶面上还设有将各熬锅独立隔开的锅隔灶心内且在各熬锅之间的空隙处填充有导热块，且导热块与各熬锅紧密接触。本发明中的各熬锅在灶面上的分布形成梅花状，大大减小了熬制灶整体的占地面积，而且使红糖赶水（红糖换锅，加快水分挥发）的效率更高，从而有效提高红糖品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
