Frozen Confectionery product with a Coating of Gel which is easily and Method for preparing

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专利权人:

NESTEC S.A

发明人:

ZHOU YIN,JIRARUANGKIAT SIRICHIT,LEAW KIT YEE

申请号：

CL2016001430

公开号：

CL2016001430A1

申请日:

2016.06.10

申请国别(地区):

CL

年份:

2017

代理人:

摘要：

A Frozen Confectionery Product comprising a core of ice Jam, which is at least partially coated with a Coating of gel, The gel Coating has a layer of Frozen Liquid on the surface of coating gel that originates from the Sin u00e9resis gel and method of Preparation.Un producto de confiteria congelado que comprende un núcleo de confitura congelada, que esta recubierto al menos parcialmente con un recubrimiento de gel, en donde el recubrimiento de gel tiene una capa de liquido congelado sobre la superficie del recubrimiento de gel que se origina a partir de la sinéresis del gel； y método de elaboración.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/