Manuring grains or seeds of plants, which are useful in food substances e.g. bread and yogurt, comprises drying grains or seeds or derivatives and exposing obtained dried mixture to a smoke stream in an enclosure in which they are brewed
GAUTIER VINCENT,VINCENT GAUTIER,FASQUEL JEAN PHILIPPE,JEAN PHILIPPE FASQUEL
申请号：
FR1103609
公开号：
FR2983037A1
申请日:
2011.11.25
申请国别(地区):
FR
年份:
2013
代理人:
摘要：
Manuring grains or seeds of plants or their derivatives, comprises drying the grains or seeds or derivatives, and exposing the obtained dried mixture to a smoke stream in an enclosure in which they are brewed.Procédé de fumage de grains ou graines de végétaux ou leurs dérivés remarquable en ce que lesdits grains ou graines ou dérivés sont secs et en vrac et sont exposés à un courant de fumée dans une enceinte au sein de laquelle ils sont brassés. Utilisation de grains ou graines de végétaux ou leurs dérivés fumés, obtenus par ledit procédé, dans des produits alimentaires, tels que pain, pâtisserie, barres céréalières, yoghourts.
