一种速溶果粉及其制备方法
- 专利权人:
- 黄山市新安源有机茶开发有限公司
- 发明人:
- 方国强,叶林森,方国范,汪和平,张志良,李培新,王强松
- 申请号：
- CN200610096858.8
- 公开号：
- CN1957731A
- 申请日:
- 2006.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 徐晖
- 摘要：
- 本发明公开了一种速溶果粉及其制备方法，所述的速溶果粉，包括茶叶提取物及辅料，其主要成份为茶多酶150－250g/kg，氨基酸55－80g/kg，咖啡碱30－45g/kg，猕猴桃碱10－18g/kg，多糖体170－250g/kg，维生素C100－150g/kg，本发明的制备工艺括茶汁提取工艺、猕猴桃果汁提取工艺、复合萃取干燥工艺，本发明与现有技术相比，在原有茶叶的营养成份外，还添加了猕猴桃的营养，更具有营养保健功能，同时本发明的提取工艺还具有提取率高；成本低：天然提取等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
