一种木耳保健挂面的制作方法
- 专利权人:
- 朱娜娜
- 发明人:
- 朱娜娜
- 申请号：
- CN201510748883.9
- 公开号：
- CN105266020A
- 申请日:
- 2015.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种木耳保健挂面的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用玉米粒→浸泡→灭菌→冷却→接种培养→烘干→粉碎→过筛→和面→压片→包装→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品粗细一致，无断裂，无杂质，具黑木耳特有风味；本产品不仅营养丰富，所含的植物胶质有较强的吸附力，可以清胃涤肠，具有补气活血、凉血滋润、养血驻颜之功效，还可预防血栓等病症，食用方便，营养保健。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
