一种红薯糕的制备方法
- 专利权人:
- 广西天峨县果然美食品有限公司
- 发明人:
- 谷伟涛
- 申请号：
- CN201711239731.1
- 公开号：
- CN107853442A
- 申请日:
- 2017.11.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于红薯加工技术领域,尤其涉及一种红薯糕的制备方法。一种红薯糕,由按重量份的以下原料制成:红薯泥100‑200份、面粉5‑10份、淀粉3‑8份、奶粉0.5‑1.0份、白砂糖20‑30份、饴糖10‑15份、发酵粉0.8‑1.2份和芝麻1‑3份。本发明的红薯糕外观诱人,口感香脆,甜度适口;本发明的红薯糕制备方法简单,适合大规模生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
