一种调配型苹果香精及其制备方法
- 专利权人:
- 上海应用技术学院
- 发明人:
- 牛云蔚,孔佳丽,肖作兵,陈晓梅,姚征民,马宁
- 申请号：
- CN201610089090.5
- 公开号：
- CN105725161B
- 申请日:
- 2016.02.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 吴宝根
- 摘要：
- 本发明公开了一种调配型苹果香精，由己醛、反‑2‑己烯醛、丁酸乙酯、2‑甲基丁酸乙酯、异戊酸乙酯、乙酸异戊酯、异戊酸异戊酯、乙酸己酯、丁醇、己醇、质量百分比浓度为10%的叶醇溶液、反‑2‑己烯醇、质量百分比浓度为10%的2‑甲基丁酸溶液、质量百分比浓度为10%的乙酸溶液和溶剂丙二醇组成。本发明还提供了上述调配型苹果香精的制备方法，本发明依照天然苹果香韵进行调配而成，得到的苹果香精香气浓郁、天然逼真。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
