一种复配型甜味剂组合物
- 专利权人:
- 溧阳维多生物工程有限公司
- 发明人:
- 罗春龙,杨小锋,刘树蓬,王丽君
- 申请号：
- CN200810116852.1
- 公开号：
- CN101313744A
- 申请日:
- 2008.07.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 尹振启
- 摘要：
- 本发明公开了一种复配甜味剂组合物，该复配甜味剂的成份为APM、Ace－K、三氯蔗糖和填充剂，取多种填充剂如果糖，乳糖，葡萄糖，麦芽糊精，还可以添加少量抗结剂防止产品结块便于储藏。由于有效成份中包含了APM、Ace－K、三氯蔗糖，如此在需要相等甜度的情况下，大大减少了填充剂的用量，有效降低热量摄取、血糖以及龋齿指数。本发明的甜味剂采用特殊的配方，该甜味剂入口可以迅速感到甜味，并且有种柔滑的感觉，充满口腔，添加到饮品中饮用，无不良后味，且甜味滞留在口腔的时间长，与同类产品相比有更好的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
