一种蘘荷饼干及加工方法
- 专利权人:
- 刘三保
- 发明人:
- 刘三保
- 申请号：
- CN201410726901.9
- 公开号：
- CN104351305A
- 申请日:
- 2014.12.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蘘荷饼干及其加工方法，是采用蘘荷花蕾经打浆，添加入款冬花粉、天南星粉、山楂粉、陈皮粉、稻芽粉与荞麦粉、小麦粉等，经调制面团、静置、辊轧、成型、烘焙、冷却、包装等工艺，制作出一种蘘荷饼干。成品蘘荷饼干形状、大小、厚薄一致，呈黄褐色，色泽均匀，口感酥松，并具清肺理气的保健效果。其工艺简单，易于实现，适合大规模工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
