蘘荷保健茶的加工方法
- 专利权人:
- 柴华
- 发明人:
- 柴华,胡碧涛
- 申请号：
- CN201710460270.4
- 公开号：
- CN107232355A
- 申请日:
- 2017.06.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蘘荷保健茶的加工方法，所述的蘘荷保健茶以蘘荷、菥蓂提取液为主要原料为，经过原料采摘、原料清洗、萎凋、堆青发酵、杀青、润泽、揉捻、堆坯发酵、干燥、提香、包装等步骤加工而成。本方法加工的保健茶以绿色健康、营养丰富、来源广泛的蘘荷为原料，降低了生产成本，也能够提高原料茶内营养物质的含量，将原料进行超声波清洗，既能够去除原料携带的杂质，又能降低清洗过程对原料的损伤，降低了对原料中活性成分的破坏程度，使蘘荷保健茶营养成分更加均衡，色泽稳定、口感纯正、提高了蘘荷的营养价值与经济价值，具有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
