一种拔丝杏仁紫米饼及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省怀远县三源食品有限责任公司
- 发明人:
- 葛怀春
- 申请号：
- CN201410224078.1
- 公开号：
- CN104055026A
- 申请日:
- 2014.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种拔丝杏仁紫米饼，是由下述重量份的原料制成：紫米60-70、甜杏仁20-30、竹叶粉10-15、龙须菜10-15、黄豆粉30-40、水苏糖14-18、叶底红3-4、棒棒木1-2、葛根6-7、赶黄草4-5、丹参1-2、秦艽2-3、郁金2-3、玉蝴蝶4-5、米醋和花蜜适量；本发明将紫米、杏仁、龙须菜、黄豆等营养原料混合打浆，再压制成饼状，蒸熟后淋上特制花蜜，营养丰富、香甜味美、富有嚼劲、风味独特，具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、滋润肺燥、清热解毒、润肠通便等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
