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一种从黑米中提取天然色素花色苷的方法
- 专利权人:
- 天津大学
- 发明人:
- 刘锋,李崇,张冀鲁,张曾,王芳,李雪,张大治,张力擎
- 申请号：
- CN200710056592.9
- 公开号：
- CN101012256A
- 申请日:
- 2007.01.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 赵敬
- 摘要：
- 本发明涉及一种从黑米中提取天然色素花色苷的方法，属于天然色素花色苷的提取技术。该方法过程包括，将黑米加入浸提罐中用水在20℃～40℃进行静置浸泡；在两个溶剂槽中分别加入乙醇水溶液，并加热到40℃～50℃；将一个溶剂槽中的乙醇水溶液用泵从浸提罐底部打入进行循环浸提，得到含有花色苷溶剂加入浓缩罐中；将另一个溶剂槽中的乙醇水溶液用泵从浸提罐底部打入进行循环浸提，得到含有花色苷溶剂加入浓缩罐中；浓缩罐中的含花色苷溶剂在真空下蒸馏浓缩，剩余的含花色苷溶剂，经喷雾干燥得到粉末状花色苷产品。本发明的优点在于，花色苷容易被溶剂浸出，收率高；米粒不破碎，有利于浸提溶剂的后续处理和浸提色素后黑米的综合利用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
