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一种草莓布丁及其制作方法
- 专利权人:
- 诸城市东方食品有限公司
- 发明人:
- 赵金鹏,徐岩,闫朝霞
- 申请号：
- CN201710570425.X
- 公开号：
- CN107319321A
- 申请日:
- 2017.07.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘新子
- 摘要：
- 本发明公开了一种草莓布丁，包括馅料和面浆，其特征在于，所述馅料包括以下重量份的原料：草莓丁68‑70份、青豆5‑10份、白砂糖1‑3份、土豆泥10‑15份、甜玉米粒5‑10份、香辛料8‑12、黄油0.5‑1.5份、玉米淀粉0.5‑1.5份；所述面浆包括以下重量份的原料：低筋面粉80‑120份和冰水100‑200份。本发明还公开了上述草莓布丁的制作方法。由于采用了上述技术方案，本发明具有以下有益效果：本发明所得草莓布丁不仅烹饪简单，食用快捷，能够节省时间，而且营养均衡，鲜嫩多汁，口感爽滑，而且在烹饪或油炸时不会吸收过多的食用油而影响人们的身体健康，容易消化和吸收，老少咸宜，食用安全又健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
