液态乳制品及其制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
- 发明人:
- 关志涵,王孟辉,陈静,母智深
- 申请号：
- CN201510914173.9
- 公开号：
- CN105519666B
- 申请日:
- 2015.11.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出液态乳制品及其制备方法。液态乳制品包括:至少6g/100mL的蛋白质;至少120mg/100mL的钙;至多1.5g/100mL的脂肪以及至多0.5g/100mL的乳糖。本发明液态乳制品具有下列优点的至少之一:高蛋白含量、高钙含量、低脂肪含量、低乳糖含量以及高稳定性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
