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一种马铃薯黄豆发酵营养食品及其制作方法
专利权人:
雷宗达
发明人:
罗汉斐
申请号:
CN201410303440.4
公开号:
CN105192587A
申请日:
2014.06.30
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
罗玉荣
摘要:
本发明公开了一种马铃薯黄豆发酵营养食品及其制作方法,主要是由按重量份配比计的马铃薯60-70,黄豆80-100,芝麻0.8-1.2,淀粉1.5-2.5,根霉孢子粉0.3-0.5经发酵制成。制得的马铃薯黄豆发酵食品含有马铃薯、黄豆和芝麻的营养成分,营养丰富,口感好,不仅可以开袋即食,还适合各种烹饪方式食用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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