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一种农家紫苏蛋白植物饮品及其加工方法
- 专利权人:
- 贵州万瑞达生物科技有限公司
- 发明人:
- 熊敏
- 申请号：
- CN201610783360.2
- 公开号：
- CN106387535A
- 申请日:
- 2016.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 管宝伟
- 摘要：
- 本发明公开了一种农家紫苏蛋白植物饮品及其加工方法，紫苏籽5‑10份、白砂糖2‑5份、稳定剂0.2‑1.0份、三聚磷酸纳0.03‑0.1份、安赛蜜0.001‑0.005份、纯净水85‑95份，包含以下步骤：S1、紫苏籽干燥；S2、超精细磨浆；S3、高压加热；S4、罐装消毒。本发明的有益效果是：本发明利用紫苏籽为主要原料，加入了多种调味成分，经过超精细磨浆与高压加热，具有味道浓香、保留原色、超强的生物活性和极高的吸收率的特点，可按人体自身需要产生DHA、EPA等物质，食品安全可靠，无副作用，药用价值高，实现了对农家紫苏的开发利用，改善了农家紫苏的口感，常温下产品保质期达12个月。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
