一种调配型麻辣虾油状香精及其制备方法
- 专利权人:
- 宁夏春升源生物科技有限公司
- 发明人:
- 田淑会
- 申请号：
- CN201911349451.5
- 公开号：
- CN111034980A
- 申请日:
- 2019.24.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种调配型麻辣虾油状香精及其制备方法,本发明的麻辣虾油状香精香韵组成:麻辣虾油状香精香韵(以辛香、虾香等混合气息为主)+烤香+焦甜香+坚果香的香韵为主。最终所配制的香精具有浓郁的麻辣虾味,能给休闲肉制品提供很好的麻辣虾香气香味,并且具有很好的香气香味稳定性,能够使休闲肉制品在保质期内仍保持很好的香气香味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
