一种新型红糖香精
- 专利权人:
- 广州百花香料股份有限公司
- 发明人:
- 孟祥东
- 申请号：
- CN201811378987.5
- 公开号：
- CN109601959A
- 申请日:
- 2018.19.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种新型红糖香精,主要由4‑乙酰氧基‑2,5‑二甲基‑3(2H)‑呋喃酮、麦芽酚、乙基麦芽酚、4‑羟基‑2,5‑二甲基‑3(2H)‑呋喃酮、4‑羟基‑5‑甲基‑3(2H)‑呋喃酮、3‑乙基‑2‑羟基‑2‑环戊烯‑1‑酮、2‑苯基‑3‑(2‑呋喃基)丙‑2‑烯醛、乙位突厥酮、2,5‑二甲基‑4‑甲氧基‑3(2H)‑呋喃酮和丙二醇等组份按一定配比混合而成。本发明具有优雅浓郁的红糖香味,香气纯正持久、天然、稳定,特别适合于豆奶饮料、糖果及槟榔制品的赋香。而且产品的耐热性、香气质量高于国内同类香精的水平。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
