PROBLEM TO BE SOLVED: To provide means to enhance mental performance not dependent on an elevated blood glucose level or glycemic response caused, for example, by ingestion of a meal or snack, in particular means to sustain or enhance mental performance in a post-glycemic response phase.SOLUTION: A composition containing isomaltulose for enhancing a mental performance of a subject is provided, in which the mental performance in the subject who ingested the composition is enhanced in the late postprandial response phase of the post-glycemic response phase where the blood glucose level of the subject has returned to +/-15% of the initial value of pre-ingestion and the late postprandial response phase is from 180 minutes to 6 hours after ingestion of isomaltulose by the subject, meanwhile, the blood glucose levels of the subject characterizing the phase after the glycemic response are maintained. The mental performance is episodic memory.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】例えば食事または軽食の摂取により引き起こされる血中グルコース値の上昇または血糖応答に依存しない、精神能力を向上させる手段、特に血糖応答後の相における精神能力を維持または向上させる手段の提供。【解決手段】被験体の精神能力を向上させるためのイソマルツロースを含む組成物であって、該組成物を摂取した被験体における精神能力が、該被験体の血中グルコース値が摂取前の初期値の+/-15%に戻った血糖応答後の相の後期食後応答相において向上しており、かつ前記後期食後応答相が、被験体によるイソマルツロースの摂取の後、180分超~6時間であり、その間、血糖応答後の相を特徴付ける被験体の前記血中グルコース値が維持され、精神能力がエピソード記憶である、前記組成物。【選択図】図1
