一种奶油配方
- 专利权人:
- 胡积松
- 发明人:
- 胡积松
- 申请号：
- CN201510582915.2
- 公开号：
- CN105145854A
- 申请日:
- 2015.09.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种奶油配方，涉及食品生产领域，是由以下重量份数的组分构成：稀奶油75～85份，植物油10～20份，乳化剂1～2份，防腐剂0.2～0.4份，增稠剂0.5～1份，稳定剂0.2～0.3份，香精0.05～0.1份，甜味剂0.02～0.03份，白砂糖2～4份，食盐0.5～1份，蜂蜜0.5～1.2份，本发明中的各个原料及原料配比科学合理，各种添加剂的添加使得奶油在口感、品质、储藏性、营养价值等方面都得到了改善，充分的考虑到了人们的健康以及奶油的储藏等方面，适合于推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
