一种营养茭白片的加工方法
- 专利权人:
- 芜湖市三山区绿色食品产业协会
- 发明人:
- 张志慧
- 申请号：
- CN201710385513.2
- 公开号：
- CN107156721A
- 申请日:
- 2017.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养茭白片的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→预处理→切片→煮制→漂洗→压榨→脱水→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品肉质细腻脆嫩，营养丰富，具有茭白清香甘甜的风味；本产品不仅美味可口、营养丰富，还可以补充人体所需的营养物质，具有清热解毒、消渴通便、健壮机体、美容降脂的功效，是一种低糖、低脂的养生保健食品，食用方便，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
