一种冰糖枇杷果脯的制作方法
- 专利权人:
- 福建农林大学
- 发明人:
- 魏道智,宁书菊
- 申请号：
- CN201410220596.6
- 公开号：
- CN103960452B
- 申请日:
- 2014.05.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种冰糖枇杷果脯的制作方法，是以枇杷为原料，经原料选择、清洗、去皮去核、硬化、烫漂、糖制、干燥、包装制得冰糖枇杷果脯。所得产品果香浓郁、色泽透明、肉质丰富、质地柔软、口味纯正，酸甜爽口；食用后不仅可以增加食欲，还可通过冰糖与枇杷的协同作用起到宣肺止咳、生津止渴的功效，能满足人们健康饮食的需求，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
