一种冰糖木耳的制作方法
- 专利权人:
- 宇琪
- 发明人:
- 宇琪
- 申请号：
- CN201510681844.1
- 公开号：
- CN105230939A
- 申请日:
- 2015.10.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种冰糖木耳的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→浸发→去蒂、分朵→硬化→漂洗→糖煮→上糖衣→包装→检验→成品为加工工艺流程。有益效果：本发明产品香甜爽口，甜而不腻，口感细腻，清香纯甜、可口，具有黑木耳特有的清淡香味，本产品不仅营养丰富，易于消化，还可提高人体免疫力，具有延缓衰老、降压降脂、防癌抗癌的功效，食用方便，老少皆宜，是一种绿色健康、风味纯正的养生食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
