一种紫薯奶黄的月饼馅料
- 专利权人:
- 安徽晟鑫农业科技发展有限公司
- 发明人:
- 许铭山,缪农
- 申请号：
- CN201710943076.1
- 公开号：
- CN107668147A
- 申请日:
- 2017.10.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李德胜
- 摘要：
- 本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种紫薯奶黄的月饼馅料，本发明以紫薯与冬瓜为主要原料，添加了牛奶、奶粉、芋头增加了香味和风味，并添加了桂花、澄粉、鸡蛋、黄油等，使馅料口味更香浓、口感也更软糯，并添加了茶多酚、维生素C、维生素E，更加健康，将紫薯、冬瓜、芋头进行烤制，不仅使馅料的香味更浓郁，也使馅料口味更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
