PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a sterile chamber for enclosing food equipment, which is capable of uniformly sterilizing inside the chamber while suppressing the amount of sterilization liquid to be used for sterilization treatment to a minimum.SOLUTION: A hydrophilic surface layer 14 is formed on an upper wall surface 31a, lateral wall surfaces 32a, and a bottom wall surface 33a that are sterilization object surfaces inside a chamber 130, so that the sterilization object surfaces can be uniformly sterilized while reducing a use amount of sterilization liquid. Further, the upper wall surface 31a and the bottom wall surface 33a each have a gable-shaped structure. By using the gabled shape, drying work is reduced and sterilization time is shortened.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】食品機器を囲うチャンバであって、殺菌処理の際に使用する殺菌液の量を最小限に抑えながらも、チャンバ内を一様に殺菌することができる無菌チャンバを提供することを目的とする。【解決手段】チャンバ130内の殺菌対象面である上壁面31a、側壁面32aおよび底壁面33aに親水性表面層14を形成させる。親水性表面層14を形成させることにより、殺菌液の使用量を低減させながらも、殺菌対象面を一様に殺菌することができる。さらに、上壁面31aおよび底壁面33aを切妻状の構造とする。そのような構造とすることで、乾燥作業を軽減できるとともに、殺菌時間を短縮することができる。【選択図】図2
