一种黄鱼鲞肌球蛋白抗菌肽LCM13及其应用
- 专利权人:
- 集美大学
- 发明人:
- 李若冰,杨燊,郑明静,石林凡,袁紫金,翁武银
- 申请号：
- CN202110357100.X
- 公开号：
- CN113185596A
- 申请日:
- 2021.04.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄鱼鲞肌球蛋白抗菌肽LCM13，其氨基酸序列为VSIYKLTGAVMHYGNMKFK。所述抗菌肽的分子量为2186Da。本发明又公开了一种黄鱼鲞肌球蛋白抗菌肽的应用，在预防或治疗溶藻性弧菌、副溶血性弧菌等细菌感染中的应用。本发明为后续进一步研究黄鱼鲞肌球蛋白抗菌肽作为食品防腐剂和防止鱼病的饲料添加剂开发奠定了基础。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
