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一种春季养生牛肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖中路实业有限责任公司
- 发明人:
- 陈金莲
- 申请号：
- CN201310701974.8
- 公开号：
- CN103734678A
- 申请日:
- 2013.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种春季养生牛肉，由下列重量份的原料制成：牛肉60-70、猪肝10-15、血糯30-35、玫瑰露酒40-50、荠菜20-30、春笋30-35、杏仁20-25、白糖5-7、豆豉40-50、植物油30-40、荜菝1-2、白茅根1-2、月桂叶2-3、穿心莲1-2、花椒1-2、食品添加剂1-2、水适量；本发明的牛肉酱不仅味道可口，还具有一定的养生保健价值。很适合子在春季食用。月桂叶具有止痛、抗神经痛、抗菌、抗痉挛、开胃、收敛、促进胆汁分泌、利尿、通经、退烧、利肝、杀虫、助产、利胃、促进发汗、补身的作用。猪肝具有补肝明目、养血的作用。荠菜具有和脾、利水、止血、明目的功效。杏仁具有止咳平喘、美容养颜、润肠通便的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
