저엑기스 성분, pH 를 조정한 맥주 테이스트 음료

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专利权人:

SUNTORY HOLDINGS LIMITED

发明人:

TERANISHI TAKESHI,데라니시 다케시,MOTOHASHI ITSUKI,모토하시 이츠키

申请号：

KR1020147017516

公开号：

KR1020140098820A

申请日:

2012.11.19

申请国别(地区):

KR

年份:

2014

代理人:

摘要：

The present invention , the total amount of the extract ingredient called low- beer drinks taste even a sense of the richness given drinks provided . Specifically, in the low beer taste beverage is the total amount of the extract component , and adjusting the pH to the specific range , and provides a flavor imparted drink .본 발명은, 엑기스 성분의 총량이 낮은 맥주 테이스트 음료라 하더라도 감칠맛감이 부여된 음료를 제공한다. 구체적으로는, 엑기스 성분의 총량이 낮은 맥주 테이스트 음료에 있어서, pH 를 특정의 범위로 조정함으로써, 감칠맛이 부여된 음료를 제공한다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/