꼬막 건조포의 제조방법

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专利权人:

MOKPO NATIONAL UNIVERSITY INDUSTRY-ACADEMIA COOPERATION GROUP

发明人:

KANG, SEONG GOOKKR,강성국,KIM, CHONG KYUNGKR,김총경,SEO, HYUK JUNKR,서혁준

申请号：

KR1020160011771

公开号：

KR1020170091234A

申请日:

2016.01.29

申请国别(地区):

KR

年份:

2017

代理人:

摘要：

The present invention provides a production method of dried cockles, comprising the steps of: preparing cockles removing shells of the cockles immersing the cockles of which the shells are removed into a herbal solution applying a seasoning solution to the cockles immersed into the herbal solution, and forming a plurality of cockle fleshes by overlapping the plurality of cockle fleshes in jerky and drying the same.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 꼬막을 준비하는 단계 꼬막을 탈각 하는 단계 탈각된 꼬막살을 허브액에 침지하는 단계 허브액에 침지시킨 꼬막살에 조미액을 도포하고, 복수의 꼬막살을 오버랩 시켜 포 모양으로 성형하는 단계 및 건조하는 단계를 포함하는 꼬막 건조포의 제조방법을 제공한다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/