一种橄榄油微胶囊及其制备方法
- 专利权人:
- 中国农业大学
- 发明人:
- 李栋,盛韶阳,汪立君,刘嫣红,吴敏
- 申请号：
- CN201110393990.6
- 公开号：
- CN102511570A
- 申请日:
- 2011.12.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 王朋飞`张庆敏
- 摘要：
- 本发明涉及一种橄榄油微胶囊及其制备方法。本发明的橄榄油微胶囊由芯材和包裹在芯材外面的壁材组成，所述芯材为橄榄油，所述壁材为蜡质玉米淀粉与辛烯基琥珀酸淀粉酯的混合物。本发明的橄榄油微胶囊包埋率高，生产成本低，且制备方法简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
