酶处理的茶提取物、酶处理的茶天然芳香物和酶处理的茶天然芳香物浓缩提取物的制备方法以及由该方法得到的酶处理的茶提取物、酶处理的茶天然芳香物和酶处理的茶天然芳香物浓缩提取物
- 专利权人:
- 高砂香料工业株式会社
- 发明人:
- 济木健次,平本忠浩,桝村聪
- 申请号：
- CN200580042264.2
- 公开号：
- CN101072510A
- 申请日:
- 2005.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 丁业平`张天舒
- 摘要：
- 本发明涉及酶处理的茶提取物的制备方法，该方法包括：使选自能产生青香型化合物的酶和/或酶群中的至少一种作用于茶提取物、茶浆料和/或茶叶；并且本发明涉及酶处理的茶天然芳香物和酶处理的茶天然芳香物浓缩提取物的制备方法，该方法还包括从所述的酶处理的茶提取物中收集茶芳香物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
