一种香槟皮蛋春卷及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山市海滨水产品生态养殖专业合作社
- 发明人:
- 杨海兵
- 申请号：
- CN201410351612.5
- 公开号：
- CN104171945A
- 申请日:
- 2014.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种香槟皮蛋春卷，由下列重量份的原料制成：小麦面粉30-40、营养添加剂5-8、胡萝卜4-6、田螺肉4-5、红糖2-3、小麦淀粉7-10、色拉酱1-2、香槟2-3、皮蛋黄3-4、香菜3-4、羊肉丝5-6、豆干4-5、雪樱子0.7-1、勒管草1-1.4、箬竹叶0.5-1、丝瓜络1-3、荔枝核1-2、扁蓄0.7-1，本发明的香槟皮蛋春卷馅加入了香槟、皮蛋黄、香菜、羊肉丝、田螺肉等成分，丰富了香槟皮蛋春卷口感以及营养价值；还含有多种保健成分，如雪樱子、箬竹叶、丝瓜络、荔枝核、扁蓄的加入，赋予了本发明很好的理气散结、清热利尿、解毒消肿、通经活络的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
