一种芋头啤酒的制备方法
- 专利权人:
- 尤世元
- 发明人:
- 李常昊
- 申请号：
- CN201510742570.2
- 公开号：
- CN106635582A
- 申请日:
- 2015.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于啤酒酿造技术领域，涉及一种芋头啤酒的制备方法，其制备工艺包括芋头汁制备、麦汁制备和混合发酵三个过程；其工艺路线成熟，加工制备简单，生产成本低，其制备的芋头啤酒营养丰富，酒香纯正，清爽可口，既具有啤酒的功能和口感，又能起到保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
