一种黑鱼山药粥及其加工工艺
- 专利权人:
- 邵卫星
- 发明人:
- 邵卫星
- 申请号：
- CN201210424142.1
- 公开号：
- CN102871031A
- 申请日:
- 2012.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 胡定华
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑鱼山药粥，其特征在于：该黑鱼山药粥按照以下重量份组成：粳米1-3两；糯米1-2两；黑鱼6-8两；山药2-3两；黑木耳3-5朵；南瓜1-2两。本发明的优点是：黑鱼为秋冬季出产为最佳，因此是一种适合在秋冬季实用的鱼类之一，它具有补脾利水、去瘀生新，清热解毒的功效；而山药作为唯一一个药食两用的食物，营养更是人体所需的，因此把黑鱼和山药与粥同煮，既能达到互脾养胃，还能起到药食同补的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
