一种麻辣螺蛳工业化生产佐料
- 专利权人:
- 胡建芳
- 发明人:
- 胡建芳
- 申请号：
- CN201810536773.X
- 公开号：
- CN110547426A
- 申请日:
- 2018.30.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 一种麻辣螺蛳工业化生产佐料,包括以下重量份的各组份制备而成:植物油10‑20份、动物油5‑15份、郫县豆瓣5‑15份、辣椒粉8‑20份、味精5‑15份、食用盐8‑15份、老姜5‑12份、泡椒5‑15份、香辛料10‑20份、白砂糖5‑12份、花椒10‑15份、蒜8‑15份、5`‑呈味核苷酸二钠2‑8份、辣椒红5‑8份、食用香精2‑3份。本发明制得的佐料,口感丰富,是一种绿色保健方便美味的佐料,深受广大食客的认可。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
