一种低值鱼骨多肽螯合钙
- 专利权人:
- 浦江县昂宝生物技术有限公司
- 发明人:
- 邢晓丹
- 申请号：
- CN201710640808.X
- 公开号：
- CN107485030A
- 申请日:
- 2017.07.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种低值鱼骨多肽螯合钙,由低值鱼骨通过粗制鱼骨粉、鱼骨粉发酵、分步酶解、等电点沉淀、螯合和冷冻干燥制备得到。有益效果为:采用采用海洋蛋白酶和陆地蛋白酶协同酶解的方法制备小分子骨多肽。制备得到的骨多肽分子量小,与钙离子螯合后得到的骨多肽螯合钙,在人体内的吸收率高,且不会有血钙症状产生。人体对骨多肽螯合钙钙质吸收效果好,长期服用钙表观吸收率、钙存留率、骨密度、骨矿物盐含量、骨皮质面积、股骨能量吸收等均呈明显增大趋势。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
